Searching for the `cool` coffee shop in Japan
Previously I felt like all of the cafes in Japan were only chair stores, like starbucks or Vie le France. But I think I just wasn`t looking hard enough. Rather than the country being not up to my standards, I was just a total outsider, thus I couldn:t find what I was looking for.
この前に渋い喫茶店が見つけなく、日本はスタバとかばっかりだと思った。実際はまじめように見てなかったわけだ。ここは僕の基準にかなわてないことじゃなくて、ただ僕は日本のこと詳しくなかった。そして見つけたいことが見つけなかった。
Very few coffees are made here with the barrista style foam on top. Its a sad reality, and unfortunatly the cost for this kind of coffee is actually higher in real terms than coffee in Australia
残念ながら日本で本物のバリスター的なコーヒーが売ってない。バリスタースタイルがコーヒーの上に泡があるっていう意味だ。そうしても、オーストラリアより、日本のコーヒーが高い。


